ずんだとは枝豆、またはそら豆をすりつぶしペースト状にしたものです。
また、砂糖を加えたものは、ずんだ餡とも呼ばれており、餅や団子、まんじゅうなどにずんだ餡を合わたスイーツも数多く販売されています。
今回はずんだがお好きな方にはたまらない、人気のずんだスイーツ(洋菓子・和菓子)を10品ご紹介します！
このずんだモンブランは山形県産だだちゃ豆入りのずんだクリームがふんだんに盛り付けられたずんだスイーツ好きにはたまらない逸品です。
枝豆をあえて完全にはすり潰さず新鮮な生クリームと合えたことで、枝豆の風味を感じることができます。
また、ずんだの自然な甘さと塩気のバランスが絶妙で、中に入っている栗もアクセントになり、最後まで飽きることなくペロリと食べれてしまうモンブランです。
このずんだ大福に入っているずんだ餡は甘みと旨味が濃い秘伝豆を使用して作られています。
しっかりとした食べ応えのある大福生地に大福と合う甘めのずんだ餡がたっぷり詰め込まれており、1度食べると止まらない逸品です。
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しっとりふわふわの生地で細かな枝豆を混ぜ込んだずんだ生クリームをたっぷり巻き込んだロールケーキです。
ずんだと生クリームの相性が抜群の大人気商品です。
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このずんだ餅の餡で使われている枝豆は山形県河北町で取れた秘伝豆を使用しており、味が濃く、豊かな豆の香りが楽しめます。
柔らかい餅の食感と甘すぎないずんだの味わいと香りがたまらない逸品です。
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透明感のあるもちもち食感のお餅に、摘みたて枝豆の風味豊かな餡を包んだ逸品です。
口に入れた瞬間に広がる豊かなずんだの香りが楽しめる一口サイズで食べやすい淡餅です。
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涌谷太鼓はずんだ餡をなめらかで柔らかい皮で包んだおまんじゅうです。
まんじゅうの表面を軽く焼き上げており、香ばしい香りとずんだ餡の甘さが楽しめる逸品です。
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このずんだ羊羹は白あんを一切使わずに作られており、口の中でサラサラとほどけていく心地よい食感が特徴です。
ずんだの上品な味わいと香りが口いっぱいに広がる全国菓子大博覧会金賞も獲得した絶品羊羹です。
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このずんだ生クリーム大福は上品な甘さと柔らかな食感がやみつきになるリピーター続出の生クリーム大福です。
甘すぎないずんだ餡とクリームの相性は抜群で、何個でも食べれてしまう逸品です。
冷凍して食べたい分だけ食べられるので贈り物としてもぴったりです。
ふわふわの生地にもちもち食感の餅と甘さ控えめのずんだ餡をたっぷり詰め込んだどら焼きです。
ずんだ餡はずんだ本来の粒の感触と風味が感じられるよう製法にもこだわった逸品です。
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この黒米ずんだ大福はもっちりとした黒米を使用して作られた餅に、風味豊かなずんだ餡をたっぷり詰め込んだ大人気の大福です。
天然着色料を使用した綺麗な緑色のずんだ餡はつぶつぶ食感を残した上品な味わいに仕上がっています。
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今回はずんだがお好きの方必見の大人気スイーツ(洋菓子・和菓子)を10品ご紹介しました。
ずんだスイーツを食べたことが無い方も是非この機会に食べてみて下さい。
また、ギフトやお祝い事の贈り物、自分へのご褒美としてもおすすめです！
その他おすすめスイーツもブログで紹介していますのでスイーツ好きの方は是非チェックしてみて下さい。