このマカロン グルマンはミシュラン2つ星シェフ、ドミニク ブシェが手掛けるフレンチレストラン(ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ)で手作りされたワンランク上の絶品マカロンです！
お店では繊細な前菜をはじめ、ドミニク ブシェの真髄であるソースと豪快な熟成肉を楽しむことができます！
また、40日間も熟成させたUSプライムグレードのTボーン・骨付きリブアイ・サーロインは味わいも香りも格別！さらに食後のスイーツも人気があり、絶品フレンチを味わうことができるお店として愛されているお店です。
今回はそんな人気フレンチレストラン、(ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ)のシェフがひとつひとつ手作りしている大人気スイーツ、マカロン グルマンをご紹介します！
ル・ドミニク・ブシェ カナザワ
住所 石川県金沢市香林坊１丁目１−１ 国際ビジネス学院香林坊２Ｆ・３Ｆ
電話番号 076-208-6840
定休日 無し
営業時間
【ランチ】 11:30~15:00
【ディナー】 17:30~22:00
公式サイト
https://www.legrill.jp/
食べログ
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17010856/
Retty
https://retty.me/area/PRE17/ARE155/SUB15501/100001379967/
このマカロン グルマンは心をそそる2つの食材を合わせたマリアージュが特徴です。
ふっくらとしてサクサクした食感と、なめらかで香り高いエッセンスが口の中で広がり見事なハーモニーを奏でる芸術品のようなマカロンです！
フレーバーは全部で5種類あり、それぞれ違った食感と香りが最後まで楽しめるギフトに大人気のスイーツです。
1.シェーブルチーズ×ハチミツ(オレンジの花)
山羊のミルクのチーズ、シャビシュー ドゥ ポワトゥーとオレンジの花から採取されたハチミツを合わせたマカロンです。
優しいハチミツの味わいがシェーブルチーズのコクをより引き立てている逸品です！
2.栗×トリュフ
栗の名産地で知られるアルディッシュ地方で取れたマロンを丁寧に裏ごしし、南フランスの黒トリュフをアクセントにしたマカロンです。
マロンの深い味わいに優しく寄り添う黒トリュフの香りが堪能できる逸品です！
3.チョコレート×コニャック
世界最高峰のブランデー産地であるコニャックの豊潤な味わいに、ホワイトチョコレートのまろやかな甘みをブレンドしたマカロンです。
口の中に幾重にも広がる心地よい余韻が楽しめる逸品です！
4.キャメル×ゲランド産の塩
ブルターニュ地方の太陽と風の力を生かしたゲランド塩田で作られたゲランド塩にフランスの伝統的なキャラメルを合わせたマカロンです。
上質な塩とキャラメルの甘さが絶妙なバランスの癖になる逸品です。
5.赤肉メロン×ピノ・デ・シャラント
フランス三大メロンの一つ、シャラント産の赤肉メロンと同等のメロンに、同郷のデザートワイン、ピノ・デ・シャラントを合わせたマカロンです。
メロンの上品な甘味、ピノ・デ・シャラントの深い味わい、お互いの美味しさ引き立て合う最高のマリアージュです！
5種類の厳選された素材で手作りされた絶品マカロン！ギフトやお土産、お祝い事の贈り物としても大人気です！
マカロンがお好きの方やオシャレで喜ばれるギフトをお探しの方、是非一度お試し下さい！
価格 1944円(税込)
賞味期限 パッケージに記載されています。
【原材料】
【キャラメル】アーモンド、砂糖、バター、クリーム、卵、寒天、塩
【シェーブル】アーモンド、チーズ（山羊）、クリーム、ハチミツ、クリームチーズ、砂糖、卵、アガー、塩
【マロン】アーモンド、マロンペースト、クリーム、砂糖、卵、バター、竹炭、牛乳、トリュフオイル、ココア、小麦粉、塩
【メロン】アーモンド、赤肉メロン、砂糖、卵、デザートワイン、クリーム、ホワイトチョコ、塩【チョコレートコニャック】アーモンド、ホワイトチョコ、クリーム、カカオニブ、砂糖、卵、アールグレイ、ブランデー、塩（原材料の一部に乳成分・卵・小麦を含む）
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