雅正庵は静岡県静岡市に本店を置く、静岡茶や静岡抹茶を使用して作られた絶品スイーツが販売されています!
また、併設しているカフェでは、自家製の抹茶生パスタを使ったランチメニューや抹茶パフェなどを食べることができ、オススメです!
また、静岡抹茶をふんだんに使用した大福やバームクーヘン、フィナンシェなどの焼き菓子も販売しており、ギフトやお土産にぴったりと人気があります!
今回は、そんな地元静岡のお茶や抹茶を使用したスイーツを販売している雅正庵さんの商品の中から、人気が高い抹茶バームクーヘンをご紹介します!
バームクーヘンに最適な抹茶を使うため、3ヶ月間もの間熟成させていて、静岡抹茶の深い味わいが楽しめるよう作られています!
使用する素材も厳選されており、卵は農林水産大臣賞を受賞した【美黄卵】を使用!
濃厚なコクが抹茶の味を最大限に引き立て、まろやかな味わいを楽しむことができます。
美味しいバームクーヘンを作るのに必要不可欠な素材、それは味を大きく左右するバターです!
雅正庵さんのバターは100%国産バターを使用しており、バームクーヘンをひとくち食べた瞬間に抹茶の香りとバターの風味が口いっぱいに広がります!
バームクーヘンの側面にはシュガーコーティングがされており、ふわふわの生地にカリカリのシュガーコーティングが食感のアクセントを生んでいます。
食べ方も様々で、温めて出来たて食感を楽しむことも出来れば、冷やしてしっとり凝縮した満足感のあるスイーツに!
また、アイスや生クリーム、フルーツやチョコレートをトッピング!アレンジして食べるのも絶品です!
また、この抹茶バームクーヘンは数々の賞を獲得しており、2018年には楽天市場のグルメ大賞を受賞!
2020年には、バームクーヘンの本場ドイツの農業協会コンテストで金賞を受賞しています!
本場で認められた絶品バームクーヘン!
ギフトやお土産にとても喜ばれる逸品で、バームクーヘンや抹茶がお好きな方オススメです!
是非一度お試しください!
価格2000円(税込)キャッシュレス5%還元対象商品
賞味期限 約2週間
【原材料】
卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、バター、ショートニング、牛乳、蜂蜜、転化糖、生クリーム、抹茶、ブランデー、寒天、安定剤(加工澱粉)、ベーキングパウダー、乳化剤
総合評価★4.45
【楽天市場】
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